Fusilli estivi di mamma Luciana (Pasta mit Frühlingszwiebeln, Spinat und Kräutern)

16.06.2012 , babyspinat, frühlingszwiebeln, fusilli, majoran, minze, olivenöl, parmesan, petersilie, pinienkerne

Kohlrabischnitzel (oder Cordon bleu)

08.06.2012 , butterschmalz, eier, käse, kohlrabi, semmelbrösel

Blätterteig mit Aprikosen und Ziegenkäse zu Salat

06.06.2012 , akazienhonig, aprikosen, basilikum, blätterteig, minze, rosa pfeffer, ziegenfrischkäse

Schafskäse vom Grill

27.05.2012 , olivenöl, schafskäse, tomaten, zwiebeln

Magold-Pfannkuchenrolle mit Tomaten und Schafskäse

29.03.2012 , eier, knoblauch, mangold, mehl, olivenöl, schafskäse, tomaten

Masala Kaju (Cashewkerne mit Mangopulver)

26.03.2012 , cashewkerne, cayennepfeffer, mangopulver

Parmesancrêpe mit Lauch und Pilzen

20.03.2012 , butter, champignons, eier, frischkäse, lauch, mehl, milch, olivenöl, parmesan

SALSA***

31.12.2011 , chili, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, limetten, paprika, tomaten, zitronen, zwiebeln

Blumenkohlflan a la Luciana

25.12.2011 , blumenkohl, butter, eier, muskatnuss, olivenöl, paniermehl, parmesan

Focaccia für Nicole (aus Kartoffelteig mit Mozzarella und Tomaten)

26.11.2011 , kartoffeln, mehl, mozzarella, olivenöl, oregano, tomaten