Involtini di melanzane alla pastorella (Aubergine Röllchen mit Ricotta und Tomaten-Sugo )

30.06.2012 , auberginen, basilikum, oregano, pecorino, pinienkerne, ricotta, ricotta salata

Fusilli estivi di mamma Luciana (Pasta mit Frühlingszwiebeln, Spinat und Kräutern)

16.06.2012 , babyspinat, frühlingszwiebeln, fusilli, majoran, minze, olivenöl, parmesan, petersilie, pinienkerne

Quinoa-Salat mit Gurke, Tomaten, Avocado und Oliven

14.06.2012 , avocado, chili, gurken, koriander, oliven, quinoa, tomaten, zitronensaft

Pasta-Salat mit Aubergine, Feta und Pinienkerne

12.06.2012 , auberginen, basilikum, chili, feta, knoblauch, olivenöl, tomaten

Kohlrabischnitzel (oder Cordon bleu)

08.06.2012 , butterschmalz, eier, käse, kohlrabi, semmelbrösel

Blätterteig mit Aprikosen und Ziegenkäse zu Salat

06.06.2012 , akazienhonig, aprikosen, basilikum, blätterteig, minze, rosa pfeffer, ziegenfrischkäse

Spargelsalat mit Senfdressing »Christoph«

27.05.2012 , akazienhonig, balsamico, olivenöl, senf, spargel, walnussöl

Rhabarberkuchen mit Haselnuß-(oder Mandel-) baiser Liliana

17.05.2012 , backpulver, eier, haselnüsse, mandelblättchen, mehl, rhabarber, zucker

Pasta mit Knusperspargel

09.05.2012 , bärlauch, butter, knoblauch, olivenöl, parmesan, pasta, petersilie, ricotta, sedanini, semmelbrösel, spargel, tomaten, zitronen

Grüne Bohnen mit Semmelbröseln

05.05.2012 , butter, grüne bohnen, knoblauch, semmelbrösel, zwiebeln