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Rucola-Basilikum-Feldsalat mit Tomaten, Paprika, Schafskäse und Kürbiskernen
17.02.2011 ,
basilikum,
chili,
feldsalat,
kürbiskerne,
paprika,
rucola,
schafskäse,
tomaten,
weissweinessig
Feldsalat mit Birne, gerösteten Walnüssen und Schafskäse
09.02.2011 ,
akazienhonig,
balsamico,
birnen,
feldsalat,
walnüsse
Gemischter Salat mit Fenchel, Pilzen und zweierlei Orangenfilets
02.02.2011 ,
akazienhonig,
blutorangen,
champignons,
chicoree,
chili,
feldsalat,
fenchel,
himbeeressig,
ingwer,
orangen,
rucola,
thymian
Ziegenkäsecrostinis mit Akazienhonig und grünem Salat
01.02.2011 ,
akazienhonig,
balsamico,
feldsalat,
lavendel,
rosmarin,
rucola,
ziegenfrischkäse
Halloumi mit Chicoree, Granatapfel und Walnüssen
27.01.2011 ,
brauner zucker,
chicoree,
granatapfelkerne,
granatapfelsirup,
halloumi,
knoblauch,
koriander,
radicchio,
rotweinessig,
walnüsse
Safran Couscous Kichererbsen Linsen Salat
26.01.2011 ,
couscous,
cranberries,
frühlingszwiebeln,
kichererbsen,
knoblauch,
koriander,
linsen puy,
minze,
petersilie,
radicchio,
safran,
schwarzkümmel,
zitronen
Tri… Tra… Tramezzini
22.01.2011 ,
chili,
fenchel,
knoblauch,
paprika,
parmesan,
ricotta,
thymian,
toastbrot,
zitronen,
zucchini,
zwiebeln
Mechouia – tunesischer Salat von gegrillten Paprikaschoten
19.01.2011 ,
chili,
eier,
koriandersamen,
minze,
oliven,
olivenöl,
paprika,
schafskäse,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln
Peynirli Pide (Türkische »Käsepizza« mit Joghurt)
19.01.2011 ,
joghurt,
käse,
mehl,
minze,
paprika,
sultaninen,
trockenhefe,
zwiebeln
Pizza: Trauben, Ricotta und Pinienkerne
05.01.2011 ,
pinienkerne,
ricotta,
rosmarin,
trauben,
vanillezucker,
weisswein