Tomatensuppe mit Ingwer, Koriander und Minze

13.01.2011 , ingwer, knoblauch, koriander, minze, tomaten, zwiebeln

Pizzoccheri della Valtellina (Buchweizennudeln aus dem Veltlin)

09.01.2011 , butter, kartoffeln, käse, knoblauch, mangold, parmesan, pizzoccheri, salbei

Apfel Walnuss Muffins

08.01.2011 , apfel, butter, eier, vollkornmehl, walnüsse, zimt

Pizza Pizza Pizza

05.01.2011 , basilikum, champignons, hefe, knoblauch, mangold, mozzarella, oregano, paprika, pinienkerne, ricotta, rosmarin, semolina, thymian, tomaten, tomatenmark, trauben, vollkornmehl

Chili mit Sojagranulat

04.01.2011 , chili, kidneybohnen, knoblauch, koriander gemahlen, kreuzkümmel, mais, oregano, paprika, sojaschnetzel, tomaten, zwiebeln

Rotes Thai Curry mit Ananas und Cashewkernen

01.01.2011 , ananas, blumenkohl, brauner zucker, brokkoli, cashewkerne, galgant, kaffir limetten blätter, kokosnussmilch, minze, paprika, pilze, rote curry paste, sojasoße, thai basilikum, zitronengras

Grünes Thai Curry

01.01.2011 , auberginen, brauner zucker, galgant, grüne curry paste, kaffir limetten blätter, karotten, kokosnussmilch, kürbis, minze, sojasoße, thai basilikum, zitronengras, zucchini, zwiebeln

Grüner Papaya Salat *** SPICY ***

01.01.2011 , cashewkerne, chili, grüne papaya, karotten, knoblauch, sesam, sojasoße, tomaten, zucker

Kürbis Hummus

01.01.2011 , cashewkerne, koriander, kürbis, sesam, sojasoße

Frühlingsrollen (unfrittiert) – superlecker!

01.01.2011 , cashewkerne, erdnusssoße, frühlingsrollenblätter, karotten, kokosnuss, minze, sesam, sojabohnensprossen, thai basilikum