Winter-Salat mit Spitzkohl, Radicchio, Fenchel, Cranberries und Walnüsse

05.02.2011 , akazienhonig, cranberries, fenchel, radicchio, spitzkohl, walnüsse, ziegenkäse

Kräuter-Spinat-Suppe mit griechischem Joghurt

31.01.2011 , gemüsebrühe, knoblauch, koriander, kurkuma, minze, muskatnuss, petersilie, schafskäse, spinat, zwiebeln

Risotto al radicchio con scamorza affumicata (Radicchio-Risotto mit geräuchertem Scamorza )

30.01.2011 , butter, gemüsebrühe, radicchio, reis, scamorza, weisswein, zwiebeln

Orecchiette con pomodori

28.01.2011 , knoblauch, orecchiette, parmesan, rosmarin, thymian, tomaten, zwiebeln

Safran Couscous Kichererbsen Linsen Salat

26.01.2011 , couscous, cranberries, frühlingszwiebeln, kichererbsen, knoblauch, koriander, linsen puy, minze, petersilie, radicchio, safran, schwarzkümmel, zitronen

Annas Aperitivo

22.01.2011

Blätterteig Happen mit Knoblauchfrischkäse und Paprika

22.01.2011 , blätterteig, cayennepfeffer, frischkäse, knoblauch, paprika, schnittlauch

Tri… Tra… Tramezzini

22.01.2011 , chili, fenchel, knoblauch, paprika, parmesan, ricotta, thymian, toastbrot, zitronen, zucchini, zwiebeln

Blätterteig-Tomaten Häppchen

22.01.2011 , bärlauch, basilikum, blätterteig, parmesan, tomaten

Kartoffelpüree

18.01.2011 , butter, kartoffeln, milch, muskatnuss