Américas bezaubernde Obsttörtchen

20.08.2010 , brombeeren, heidelbeeren, johannisbeeren, pfirsiche, sahne, vanillezucker

Tomates à la Provençale (Provenzalische Grilltomaten)

18.08.2010 , knoblauch, petersilie, semmelbrösel, tomaten

Kräuterseitlinge in »Frankreich-Butter«

18.08.2010 , butter, champignons, knoblauch, kräuterseitlinge, petersilie, schalotten, zitronen

Tarte flambée aux pommes (Apfelflammkuchen)

17.08.2010 , apfel, creme fraiche, schmand, zimt, zucker

Tarte flambée, 2 herzhafte variationen

17.08.2010 , creme fraiche, jalapeños, mehl, paprika, rucola, schafskäse, schmand, zwiebeln

Jambalaya (kreolischer Reistopf)

15.08.2010 , cayennepfeffer, champignons, chili, frühlingszwiebeln, knoblauch, paprika, petersilie, pimenton, reis, sojaschnetzel, staudensellerie, steinpilzpulver, zwiebeln

Reitertoast

09.08.2010 , bergkäse, champignons, creme fraiche, estragon, kräuter der provence, thymian, toast, tofu, weisswein

Knoblauchbaguette

06.08.2010 , baguette, ciabatta, knoblauch

Boulettes de tofu à la sauce provençale (Tofubällchen in provonzalischer Sauce)

02.08.2010 , basilikum, curry, knoblauch, lorbeerblätter, minze, oregano, parmesan, petersilie, piment, pinienkerne, rohrzucker, semmelbrösel, thymian, tofu, tomaten, zwiebeln

Pâtes fraîches aux légumes grillés (Frische Nudeln mit gegrilltem Gemüse)

31.07.2010 , artischocken, auberginen, basilikum, bohnenkraut, knoblauch, kräuter der provence, majoran, oregano, paprika, schafskäse, tagliatelle, thymian, tomaten, zitronen, zucchini